Cuisinier.ère en chef
Une région à découvrir
Résumé du poste
ynthèse des responsabilités
Sous l’autorité de la direction, la personne est responsable de la planification et de la gestion de la cuisine.
DESCRIPTION DE TÂCHES :
Gérer l’ensemble de la préparation des repas de tout le camp de vacances;
Gérer le personnel de la cuisine;
Élaborer les menus du camp régulier et des camps plein air;
Appliquer les règles gouvernementales, les règles d'hygiène et de sécurité et les faire respecter;
Être responsable de la planification des achats et du suivi auprès des fournisseurs;
Être responsable de la gestion des inventaires et des équipements;
Avoir une vue d'ensemble du camp;
Effectuer à l'intérieur de son champ de compétence, toutes autres tâches annexes non spécifiquement prévues à la présente description ou à la demande de son supérieur.
Mauricie
Mékinac
Lac-aux-Sables
Exigences et conditions
Nous recherchons une personne qui est titulaire d'un diplôme en cuisine professionnelle ou d'établissement ou l'équivalent;
Expérience en cuisine (préparation de repas pour groupes);
Grande débrouillardise, autonomie;
Sens de l’initiative;
Sens de l’organisation;
Très grand souci de l'ordre et de la propreté.
40h/semaine
Horaire variable (jour, soir, fin de semaine)
Travail du mai à la fin août
Avantages sociaux
Possibilité d’être logé et nourriSalaire selon expérience et qualification
Date d'affichage :
Date limite pour postuler : Aucune date limite
Pour obtenir de l'information sur la région et le territoire, contactez votre agent.e :
vivantes que stimulantes à découvrir
Prêt à passer à la prochaine étape?
Trouve ta place, consulte dès maintenant la plus grande banque d’offres d’emploi et de stages en région.
Besoin de main-d’œuvre? Créez votre compte.
Grâce au réseau de Place aux jeunes vous bénéficierez de notre support afin de trouver des candidats qualifiés qui répondront à vos besoins.